صدى الشعب -   صدى الشعب - قدم خبير التغذية الروسي الدكتور يفجيني أرزاماستسيف تحذير جاد لبعض الفئات من شرب الشاي، لتجنب مضاعفات صحية قد تترتب على ذلك. ونصح الخبير الروسي من يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم وأمراض الجهاز الهضمي بالامتناع عن شرب الشاي، حيث لا ينصح من يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم والنقرس والأرق وأمراض المعدة بتناول مشروب الشاي. وتابع" تزداد كمية البيورين (Purine) بزيادة كمية أوراق الشاي المستخدمة في المشروب، أي أن من يعاني من النقرس عليه التخلي عن تناول الشاي، أو على الأقل تناول الشاي المخفف". وأوضح أنه بالنسبة لمن يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم، فيجب عليه تناول الشاي بحذر؛ لأن الشاي يحتوي على مادة الكافيين، التي قد تسبب ارتفاعا حادا في الضغط، لذا عليه عدم شرب الشاي المركز. ولفت الخبير الروسي إلى أن من يعاني من الأرق، عليه التخلي عن شرب الشاي، مشيرا كذلك إلى أن الشاي يمكن أن يفاقم مشكلات في الجهاز الهضمي. ويذكر أن الشاي أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء، وتتنوع أنواعه ما بين الأبيض والأخضر والأسود ويتميز الشاي بمذاقه الغني ورائحته الشهية وخصائصه المضادة للأكسدة، إضافة إلى قدرته على تحسين الحالة المزاجية والصحية وتعزيز الطاقة والتركيز. ويعتقد أن استهلاك الشاي بدأ في شمال شرق الهند وشمال ميانمار وجنوب غرب الصين، لكن المكان المحدد لنمو النبات لأول مرة غير معروف، لكن هناك أدلة على أن الشاي بدأ استهلاكه في الصين قبل 5000 عام.